- Les sacs et les boîtes doivent être tenus droits, stables et de niveau pour éviter que les décorations ne tombent ou qu'un cupcake ne se renverse.
- Si vous voyagez avec le gâteau, placez les boîtes à gâteaux sur une surface plane et antidérapante et essayez d'éviter les routes cahoteuses si possible. Le meilleur endroit pour garder votre gâteau est sur le sol du côté passager avec la climatisation dirigée dessus.
- Ne laissez jamais les gâteaux/cupcakes à la lumière directe du soleil - ils fondront, deviendront instables et donneront un gâteau triste. :(
Portion de gâteau :
- Si vous ne servez pas tout de suite, veuillez entre-temps conserver vos gâteaux au réfrigérateur.
- Pour les gâteaux plus gros, nous vous recommandons de le laisser reposer à température ambiante pendant 30 à 60 minutes ; Gâteaux de boîte à lunch : 20 minutes.
- Si le glaçage semble friable ou de texture dure, le gâteau est encore trop froid. Laisser reposer le gâteau à température ambiante un peu plus longtemps.
- Veuillez retirer toutes les décorations non comestibles comme les fleurs ou les bougies avant de les couper. Veuillez noter que certains gâteaux ont des brochettes et d'autres formes de support, alors soyez prudent.
Comment conserver les restes ?
- Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur pour maintenir un maximum d'humidité et de fraîcheur. Pour les gâteaux plus grands, nous vous recommandons de stocker les restes du côté le plus stable vers le bas pour éviter qu'ils ne se renversent.
- Nos gâteaux sont meilleurs servis le jour de la cueillette mais ils sont tout aussi bons le lendemain.
- Si vous souhaitez consommer plus tard, vous pouvez également réfrigérer les gâteaux jusqu'à 5 jours, sauf si le gâteau contient des fruits frais qui doivent être consommés dans les 2 jours.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous envoyer un message !